| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Квас, сахар, горчица |
| Суть рецепта |
|---|
| Нарезанные огурцы, зеленый лук, крутое яйцо, укроп заливаются квасом, добавляется горчица, рыба из банки вместе с соком, сахар, соль. При подаче суп заправляется сметаной. |
Ингредиенты
700 мл хлебного кваса, 1 банка натуральных рыбных консервов, 80 г зеленого лука, 200 г свежих огурцов, 100 г сметаны, 1 яйцо, 10 г сахара, Немного столовой горчицы, Укроп – по вкусу, Соль.
Приготовление
Свежие огурцы нарезать соломкой,
Зеленый лук нашинковать,
Крутое яйцо порубить.
Сок из консервированной рыбы и её кусочки добавить в суп.
В остальном приготовить суп, как окрошку.
Примечание
При подаче посыпать укропом.
