| Оригинальные ингредиенты |
| Щавель, овсяные хлопья, яйцо варенное. |
| Суть рецепта |
| В воде варятся коренья, добавляется рыба и варится на слабом огне. Готовая рыба вынимается, в бульон добавляется нарезанный щавель, овсяные хлопья, соль и перец, и суп довариается до готовности. Готовый суп пюрируется, заправляется маслом. При подаче в суп добавляются кусочки вареных яиц, разделанная на кусочки отварная рыба и зелень. |
Ингредиенты
- рыба - 2 кг,
- щавель - 200 грамм,
- овсяные хлопья - 2 ст. л.,
- масло - 2 ст. л.,
- сметана - 4 ст. л.,
- яйцо варёное - 3 шт,
- морковь,
- вода - 1,5 л,
- соль и перец по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу почистить, удалить жабры из голов и промыть.
В воде сварить коренья, положить в неё рыбу и варить на слабом огне.
Готовую рыбу вынуть, положить в бульон нарезанный щавель, овсяные хлопья, соль и перец.
Снова варить.
Готовый суп протереть, проварить ещё раз, заправить маслом.
Положить в суп нарезанные кусочки вареных яиц и разделанную на кусочку отварную рыбу. Можно посыпать зеленью укропа или петрушки.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Блюда по-русски
