Суп из палтуса

Филе палтуса – 300 гр,
морковь – 1шт,
картошка – 2-3 шт,
вода – 500-600 гр,
горошек – 150 гр,
сметана – 1 ст.л,
лимонный сок – 2 ст.л,
укроп.

Моем и чистим морковку, нарезаем ее мелкими кубиками, кладем в разогретую кастрюлю с маслом и обжариваем, добавим к морковке нарезанную очищенную картошку, заливаем кипятком, варим около пятнадцати минут на слабом огне, потом добавим мороженный зеленый горошек и варим еще пять-десять минут, потом делаем погружным блендером пюре, добавляем сметану и лимонный сок, перец и соль, кладем вареное филе палтуса, нарезанное в форме кубиков, кипятим массу и заправляем приготовленный суп рубленым укропом.