| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Водка |
| Суть рецепта |
|---|
| В кипящую воду опускаются овощи, через 5 минут - порционные куски рыбы. перед концом варки уха солится и заправляется водкой. Также опускается горящая березовая лучина. |
Ингредиенты
Лини средние 3 шт. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. лук 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Водка 50 гр. Специи Соль
Приготовление
Вскипятить в котелке на костре 2л. воды, добавить картофель, морковь и лук. Минут через 5 после закипания добавляем рыбу, нарезанную порционными кусками. Когда овощи будут почти готовы всыпать соль, специи и влить водку. Завершающим этапом, и придающим особую изюминку этому блюду является горящая берёзовая лучина, опущенная в конце приготовления в уху на несколько секунд.
Примечание
Завершающим этапом, и придающим особую изюминку этому блюду является горящая берёзовая лучина, опущенная в конце приготовления в уху на несколько секунд.
