Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Уха из чавычи на костре | Россия | Перец болгарский | Готовится бульон из головы чавычи около 20 минут, в него добавляются картофель, морковь и лук, затем - спинку рыбы и специи. Уха варится до готовности овощей. См. сайт держатель |
| Уха из карпа на костре | Россия | Зеленый лук, душистый перец. | Горшок с водой ставится на костёр, когда вода закипит – добавляются картофель, лук, укроп, зеленый лук. При повторном закипании добавляются порционные куски рыбы, зеленый лук, укроп, а в конце варки – перец горошком и лавровый лист. По готовности картофеля уха снимается с огня и настаивается. См. сайт держатель |
