| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Нет |
| Суть рецепта |
|---|
| В кипящую воду опускаются картофель, через 7 мин. - порционные куски рыбы, затем через 3 мин. - лук, соль и специи. Перед концом варки уха заправляется зеленью. Готовая уха настаивается. |
Ингредиенты
1 кг нельмы 3 л воды, 3 крупных картофелины, 1 крупная луковица, зелень, соль, специи по вкусу,
Приготовление
Рыбу почистить, промыть из нутри и снаружы, разрезать на кусочки шириной примерно 4-5 см. Довести воду до кипения. Опустить картофель (мелко нарезанный). Через 5-7 мин. положить туда же рыбу. Через 2-3 мин. после того как вода закипит – добавить лук. Уху нужно будет посолить и положить специи. А перед тем как снять с огня, добавить зелень предварительно мелко нарезанную.
Примечание
Дать настояться и можно кушать!
