| Оригинальные ингредиенты |
| Нет. |
| Суть рецепта |
| Лук и картофель заливаются холодной водой, добавляются специи, затем - морковь и овощи отвариваются до полуготовности. Затем в овощной отвар добавляется чищенная плотва и уха доваривается до готовности. передконцом варки заправляется зеленью. |
Ингредиенты
4-5 средних плотвы,
3 клубня картофеля,
1 морковка,
луковица,
черный перец горошком,
соль,
зелень,
1,5 литра воды,
лавровый лист
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Плотву необходимо почистить, помыть, удалить глаза и жабры (они придают рыбе горечь).
Отдельно берем картошку, моем ее и чистим. Нарезаем картошку небольшими кубиками и кладем в кастрюлю. Также чистим луковицу и кладем ее в кастрюлю целиком. Заливаем овощи водой и ставим на маленький огонь. Далее добавляем немного соли в воду и 4-5 горошин черного перца. Берем морковку, моем и чистим ее. Нарезаем ее не толстыми кружочками. Нарезанные кружочки морковки и лавровый лист также добавляем в воду. Овощи варятся до полуготовности. Потом в овощной отвар добавляется плотва и варится около 7-10 минут (в зависимости от размера рыбы).
Когда плотва почти готова добавляем мелко нарезанную зелень (я чаще всего добавляю зелень петрушки и зеленый лук).
Уха из плотвы готова!
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Закуска к водке
Постные блюда
Готовим на рыбалке
