| Оригинальные ингредиенты |
| Рыбная мелочь, репчатый лук, корень сельдерея, пшено, морковь, растительное масло. |
| Суть рецепта |
| Мелкая рыба варится до образования кашицы, бульон процеживается. Овощи обжариваются, добавляются в бульон, добавляется пшено, специи, рыба. Подается с зеленью. |
Ингредиенты
700 г семги
500 г рыбной мелочи
100 г репчатого лука
100 г корня сельдерея
100 г пшена
70 г моркови
50 мл растительного масла
Зелень петрушки и укропа
лавровый лист
черный перец горошком
соль по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Залить рыбную мелочь водой, варить, пока она не превратится в кашицу, затем процедить бульон. Нашинковать укроп и петрушку. Нарезать лук, морковь и корень сельдерея мелкими кубиками, обжарить овощи в растительном масле, переложить в бульон. Добавить пшено, рыбу, предварительно нарезанную порционными кусками, лавровый лист, перец горошком и соль, варить до готовности. Подать уху, посыпав зеленью.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
