| Оригинальные ингредиенты |
| Помидоры, сельдерей |
| Суть рецепта |
| Рыбные отходы варятся 30 мин. в подсоленной воде. В готовый бульон опускаются картофель, лук зелень петрушки и сельдерея . За 10 мин. до окончания варки опускаются порционные куски судака, а затем – помидоры и специи. Уха заправляется сливочным маслом. |
Ингредиенты
Судак - 800 грамм,
картофель - 600 грамм,
лук репчатый - 1 луковица,
помидоры - 350 грамм,
масло - 2 столовых ложки,
лавровый лист - 1 шт.,
перец - 10 горошин,
петрушка - 1 пучок
зелень укропа - 2 ст. л.,
зелень сельдерея - 2 ст. л,
соль
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Голову, кости и кожу рыбы сварить в течение 30 минут в 2,5 л слегка подсоленной воды. Картофель нарезать кубиками, лук мелко порубить и залить процеженным сквозь сито бульоном. Добавить зелень петрушки и сельдерея и варить 20-25 минут. За 10 минут до окончания варки добавить подготовленные куски судака, нарезанные дольками помидоры, лавровый лист и перец горошком и проварить суп на слабом огне. Вынуть пучок петрушки и сельдерей и добавить в уху масло. Укроп и зелень петрушки мелко порубить и посыпать суп. Рассчитано на 4-6 порций.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
Готовим на рыбалке
