| Оригинальные ингредиенты |
| Картофель, морковь, лимон, сыр, майонез |
| Суть рецепта |
| Рыба предварительно обжаривается в муке, натертая морковь, картофель и лук также обжариваются. Рыба сбрызгивается лимоном и запекается под слоями овощей (верхний – картофель) под майонезом. Сверху посыпается сыром. |
Ингредиенты
1, 5 кг филе рыбы (желательно жирных сортов)
1-1, 5 кг картофеля
3-4 моркови
1 лимон
2 головки лука
250 гр майонеза
100-150 гр сыра твёрдых сортов
Мука
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусками, обвалять в смеси муки и любой приправы для рыбы. Затем слегка обжарить до золотистого цвета, желательно без корочек. Выложить в форму для запекания (можно придать форму рыбы). Сбрызнуть соком лимона.
Отдельно обжарить натёртую морковь и лук колечками (кто как больше любит). Выложить на рыбу.
Картофель нарезать тонкими пластами и слегка обжарить с обеих сторон, посыпая солью. Выложить на рыбу рядами как чешуйки).
Смазать майонезом всю поверхность картофеля, посыпать натёртым сыром.
Запекать в духовке при 175-200 гр до тех пор, пока верх зарумянится, можно посыпать сверху зеленью.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Блюда по-монастырски
