Рыба отварная маринованная
| Оригинальные ингредиенты |
| Сахар, горошины черного перца, уксусная эссенция (лимонный сок) |
| Суть рецепта |
| Нарезанная кусками рыба маринуется в лимонном соке (уксусе). В кипящую воду добавляются морковь, лук, варятся, затем добавляются приправы, сахар, соль, уксус и кусочки рыбы с маринадом. Отваренная рыба подается с хреном с уксусом и сахаром. |
Ингредиенты
1 кг бельдюги (сабли)
3 стакана воды
2 морковки
2 головки репчатого лука
8-10 горошин черного перца
2 лавровых листа
2 ч.л. уксусной эссенции или сок лимона
соль
сахар
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Обработанную и промытую рыбу нарезать на куски, сбрызнуть лимонным соком или уксусом и дать постоять 15-20 минут. В кипящую воду положить нарезанные морковь, лук и варить несколько минут, добавив приправы, уксус, соль и сахар по вкусу. Куски рыбы положить в посуду с уксусным маринадом, чтобы рыба была покрыта полностью. Варить 15-20 минут на слабом огне.
Остудить. К маринованной рыбе можно подать отдельно хрен с уксусом и сахаром.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Закуска к водке
