| Оригинальные ингредиенты |
| Гвоздика, мука, рыбный бульон, яичный желток |
| Суть рецепта |
| Голавль разрезается на куски и заливается отваром из лука и специй, варится 10-20 минут при небольшом кипении. Готовая рыба заливается соусом и подается с картофелем. |
Ингредиенты
Голавль 1 кг или больше
Для отвара:
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком
Гвоздика
Уксус
Для подливки:
Мука
Масло сливочное
2 стакана процеженного рыбного бульона
Сметана
Укроп
Сахар
Перец
уксус
Хрен
Яичный желток
петрушка
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Сварить отвар из лука, лаврового листа, перца, гвоздики, уксуса и соли. Голавля весом свыше 1 килограмма очистить, разрезать на куски, залить отваром, довести до кипения, затем огонь уменьшить и варить рыбу на слабом огне 10—20 минут. Из муки, масла и двух стаканов процеженного рыбного бульона сварить светлую подливку. Положить сметану и укроп, сахар, перец, уксус, хрен, затем снять с огня, ввести яичный желток, добавить петрушку. Получившимся густым соусом залить рыбу. Подавать с отварным картофелем.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Сложные блюда
Блюда по-русски
