РЫБА ОТВАРНАЯ С СОУСОМ (кусками-кругляшами)
| Оригинальные ингредиенты |
| Морковь, петрушка (корень), лавровый лист, перец черный горошком. |
| Суть рецепта |
| Рыба обрабатывается и, не пластуя, режется на порционные куски-кругляши. Лук, петрушка и морковь очищаются, моются и режутся кусками произвольной формы. Рыба помещается в сотейник, заливается горячей водой, помещаются разрезанные морковь, лук, петрушка, присоединяются специи и варится до готовности.
Камбала варится в пряном отваре с добавлением огуречного рассола.
Отварная рыба помещается на тарелку, на гарнир подаётся к столу картофель вареный (целиком) либо картофельное пюре. Рыба при подаче к столу поливается соусом томатным. |
Ингредиенты
- ледяная рыба (камбала, зубатка, путассу) 500 г,
- лук репчатый 1 головка,
- морковь 1 шт.,
- петрушка (корень) 1 шт.,
- лавровый лист 1 шт.,
- перец черный горошком 3-1 шт.,
- соль по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу обрабатывают и, не пластуя, режут на порционные куски-кругляши. Лук, петрушку и морковь очищают, моют и режут кусками произвольной формы. Рыбу помещают в сотейник, заливают горячей водой, помещают разрезанные морковь, лук, петрушку, присоединяют специи и варят до готовности.
Камбалу варят в пряном отваре с добавлением огуречного рассола.
Отварную рыбу помещают на тарелку, на гарнир подают к столу картофель вареный (целиком) либо картофельное пюре. Рыбу при подаче к столу поливают соусом томатным.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
