Камбала отварная с яблоками и луком
| Оригинальные ингредиенты |
| Яблоки, лимон, сметана |
| Суть рецепта |
| Рыба отваривается с яблоками и луком, через 15 минут рыба достается, а в бульон добавляется сметана, лимонная кислота, специи. Соус варится 10 минут до полного разваривания яблок. Готовая рыба поливается полученным соусом. |
Ингредиенты
Камбала 500;
Яблоки кислых сортов 300;
Репчатый лук 100;
Сметана 100;
Масло сливочное 50;
Лимон 1 штука;
Специи добавлять по вкусу:
соль;
лимонная кислота;
молотый перец;
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Разделать порционно рыбу, шипы можно не удалять. С кислых яблок очистить кожуру и порезать их дольками. В сотейник, смазанный сливочным маслом, положить поочередно слоями: ломтики яблок, очищенный и мелко порезанный репчатый лук, куски рыбы и отваривать 15 минут. Готовую рыбу вынуть, выложить на блюдо, в котором будете подавать на стол. В отвар добавить сметану, соль, молотый перец, лимонную кислоту, проварить 10 минут и залить рыбу полученным соусом. Яблоки должны полностью развариться. Готовое блюдо украсить зеленью, ломтиками лимона. Рыбное блюдо готово.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Блюда по-русски
Праздничные блюда
