Карась отварной в сливках
| Оригинальные ингредиенты |
| Сливки, лук. |
| Суть рецепта |
| Растирается сливочное масло с мукой, разводится горячей водой и сливками и доводится до кипения. Закладываются присоленные караси, посыпаются зеленым луком и добавляется запеченная луковица и специи. Отваривается до готовности рыбы. На гарнир подается картофель отварной. |
Ингредиенты
• 500 г. рыбы ( карась)
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• 0,5 ст. ложки муки,
• 2 стакана сливок,
• 50 г. зеленого лука,
• 1 печеная луковица,
• соль и перец по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
1. Приготовленную рыбу посолить и выдержать на холоде в течение 30 мин.
2. Растереть со сливочным маслом муку, разбавить горячей водой (1/2 стакана) и сливками.
3. Довести жидкость до кипения, положить в нее карасей, посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
4. Испечь без жира луковицу и добавить к рыбе. Заправить блюдо солью, молотым перцем.
5. Отварить на слабом огне до готовности, закрыв посуду крышкой.
6. На гарнир к карасям со сливками подать отварной картофель.
Мелких карасей отваривают целиком, крупных нарезать пополам
Из готового отвара нужно удалить луковицу.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Здоровое питание
