| Оригинальные ингредиенты |
| Лук, морковь, свекла, белое вино. |
| Суть рецепта |
| Рыба рубится на куски, солится и выдерживается некоторое время. В кастрюлю укладывается нарезанный кольцами лук, морковь, свекла, пряности, специи, заливается водой и доводится до кипения. В кипящий отвар добавляется рыба, вино и варится еще несколько минут. |
Ингредиенты
2 карпа
Лук
Морковь
Свекла
Петрушка
Черный перец горошком
Лавровый лист
1 ст. белого вина
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Возьмите карпов средней величины, разрубите их на куски, просолите и оставьте на какое-то время. В большую кастрюлю с водой бросьте нарезанный кольцами лук, нарезанную морковь, свеклу, стебли петрушки, несколько горошин черного перца, лавровый лист и доведите до кипения. В кипящий отвар положите куски просоленной рыбы, добавьте стакан белого вина, снова доведите до кипения и варите еще 5–7 минут (только не больше, потому что в противном случае рыба разварится и вы испортите все дело). Отварную рыбу разложите красиво на большом блюде и окружите ее различными овощами по вашему выбору.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Блюда с вином
Смотреть источник
На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга
Петр Люкимсон
Реквизиты неизвестны
