Бозартма из лососины рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 16 Всего посетило: 1777743

Аналитический портал нового поколения
11478

Бозартма из лососины

Оригинальные ингредиенты
Кинза, петрушка, укроп, эстрагон, лимон.

Суть рецепта
Очищенная и нарезанная на порционные куски лососина промывается. Репчатый лук нарезается кружочками и перемешивается с мелко-нарезанной зеленью кинзы, петрушки, укропа и эстрагона. На дно кастрюли выкладывается половина заготовленной смеси репчатого лука с зеленью, а поверх этого слоя размещаются порционные куски рыбы, посыпаются солью и покрываются оставшейся смесью репчатого лука с зеленью. Затем всё заливается водой так, чтобы она еле покрыла содержимое кастрюли, ставится на огонь и варится. Готовое кушанье перекладывается в соответствующую посуду, поливается лимонным соком, украшается ломтиками лимона и подаётся на стол в горячем или холодном виде.

Ингредиенты

- лососина,
- лук,
- кинза,
- петрушка,
- укроп,
- эстрагон,
- лимон.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Очищенную и нарезанную па порционные куски лососину промыть. Репчатый лук нарезать кружочками и перемешать с мелко-нарезанной зеленью кинзы, петрушки, укропа и эстрагона. На дно кастрюли выложить половину заготовленной смеси репчатого лука с зеленью, а поверх этого слоя разместить порционные куски рыбы, посыпать их солью и покрыть оставшейся смесью репчатого лука с зеленью. Затем залить все водой так, чтобы она еле покрыла содержимое кастрюли, поставить на огонь и варить. Готовое кушанье переложить в соответствующую посуду, полить лимонным соком, украсить ломтиками лимона и подать на стол в горячем или холодном виде.



Группа поиска

Домашняя кухня

Количество просмотров: 51

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть оригинал
Нужна
помощь