| Оригинальные ингредиенты |
| Картофель, лук, томатное пюре, соленые огурцы. |
| Суть рецепта |
| Обжаренное филе рыбы заливается водой и варится с луком и пюре. Бульон, оставшийся после рыбы используется в качестве основы для соуса. |
Ингредиенты
Минтай 187,
картофель 182,
лук репчатый 22,
томатное пюре 5,
огурцы соленые 45,
маргарин 22.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу разделывают на филе без кожи и костей, нарезают брусочками по 10—15 г, обжаривают, заливают горячим бульоном или водой, добавляют пассерованный лук, томатное пюре и тушат до полуготовности.
Бульон, оставшийся после тушения, сливают и готовят на нем соус. В соус кладут соленые огурцы, рубленый чеснок, перец, соль, лавровый лист. Соусом заливают рыбу, добавляют жареный картофель и тушат еще несколько минут.
Подают азу из рыбы вместе с соусом и гарниром.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
