| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Лавровый лист, лук. |
| Суть рецепта |
|---|
| Порционные куски рыбы варятся 5-7 минут на слабом огне с добавлением лаврового листа и лука. Готовая рыба достается из бульона и солится. |
Ингредиенты
Минтай, Вода, Соль, Лавровый лист, Лук по вкусу.
Приготовление
Рыбу нужно разморозить, выпотрошить и обрезать все плавники. Я делаю это с помощью ножниц.
Далее, есть смысл разрезать рыбку на порционные кусочки.
Если в наличии имеется широкая кастрюля, то можно варить рыбку и целиком.
Доводим воду до кипения и опускаем туда кусочки рыбы.
Варим 5-7 минут на слабом огне, больше не нужно.
Когда рыба свариться - достать её и посолить.
Для аромата можно добавлять в кипяток лавровый лист и нарезанный кольцами лук.
Примечание
Отварную рыбу я подавал с варёной картошкой.
