| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Мускатный орех, корица, розмарин. |
| Суть рецепта |
|---|
| Готовится бульон со специями, солью и перцем, в него выкладываются чищенные обезглавленные тушки нототении. Рыба варится на малом огне 20-25 минут. При подаче посыпается зеленью. |
Ингредиенты
Нототения - 500 г Вода - 1 л Специи - по вкусу: Перец горошком, Лавровый лист, Мускатный орех, Корица, Розмарин, Соль, Перец молотый.
Приготовление
Рыбу чистим.
Отдельно готовим бульон.
1 литр воды доводим до кипения,
Добавляем специи, соль, перец молотый.
Закладываем рыбу.
На медленном огне варим 20-25 минут.
Примечание
Готовую рыбу посыпаем зеленью и подаём к столу с любым гарниром.
