| Оригинальные ингредиенты |
| Огуречный рассол, прованское масло, уксус, сахар, горчица, яблоки, цедра лимона, маринованные грибы, корнишоны и каперсы. |
| Суть рецепта |
| Рыба, отваривается в воде с огуречным рассолом, кореньями и специями. Готовая рыба остужаются в бульоне. Подается под соусом (оливковое масло + уксус + соль + сахар + горчица + яблоко + цедра с одного лимона + маринованные грибы + корнишоны + каперсы). |
Ингредиенты
- 1 луковица,
- 1 петрушка,
- 1 морковь,
- 1 лавровый лист,
- 10 зерен перца,
- 3 стак. огуречного рассола
- 1/2 стакана прованского масла,
- 1 стакан уксуса,
- 1/2 чайной ложки соли,
- столовую ложку сахара,
- 1 чайную ложку горчицы
- 2 яблока
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Луковицу, петрушку, морковь, лавровый лист, перец залить 3 стак. огуречного рассола и воды, чтобы покрыло рыбу.
Когда сварится, остудить в бульоне.
К ней соус: прованскоге масло, уксус, соль, сахар, горчицу перемешать, сбить венчиком.
Изрубить мелко 2 яблока.
Стереть на терку цедру с одного лимона, нарезать его тоненькими ломтиками, вынуть зерна.
Положить мелко изрезанных маринованных грибов, корнишонов и каперсов, перемешать и подать к рыбе.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Старинные рецепты
