| Оригинальные ингредиенты |
| Грецкий орех, лук, чеснок, кинза, виноградный уксус, корица, гвоздика. |
| Суть рецепта |
| Нарезается на порционные куски рыба, опускается в кипящую воду, перчится, солится, кладётся лавр. лист, снимается пена и отваривается в течение получаса.
Перекладывается приготовленная рыба на блюдо и начинается готовится соус. Измельчаются орехи, лук и чеснок, кладутся все эти составные в бульон и провариваются минут десять, добавляются гвоздика, корица, уксус и кинза и продолжает варится десять минут. Остывшим соусом заливается рыба, ставится на двадцать минут в холодильник и потом податся к столу. |
Ингредиенты
- осетрина - 0,5 кг.,
- грецкие орехи - 200 гр.,
- лук - 4 луковицы,
- чеснок - 2 зубка,
- кинза - 1 пучок,
- виноградный уксус - 0,5 стакана,
- корица,
- перец чёрный,
- гвоздика,
- лавровый лист.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Приступим к приготовлению. Нарезаем на порционные кусочки нашу рыбу, опускаем ее в кипящую водичку, перчим, солим, кладем лаврушку, снимаем пену и отвариваем в течение получаса. Перекладываем приготовленную рыбу на блюдо и начинаем готовить соус. Измельчаем орехи, лук и чеснок, кладем все эти составные в бульон и проварим минут десять, добавим гвоздику, корицу, уксус и кинзу и продолжим варить десять минут. Остужаем соус и заливаем им рыбку, ставим на двадцать минут в холодильник и потом можем подавать к столу.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
