| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Яйцо, майонез, специи. |
| Суть рецепта |
|---|
| Путассу варится со специями. Готовая рыба смазывается майонезом и мелко режется варёное яйцо. |
Ингредиенты
Ингредиенты (на 2 порции): путассу (500 г.); яйцо (1 шт.); майонез для заправки; специи для рыбы.
Приготовление
Приготовление:
Рыбу моем, отделяем голову, убираем внутренности.
Варим в подсоленной воде минут 20. Можно добавить специи – лавровый лист, перец горошком, имбирный корень.Очищаем от костей, делим на кусочки.
Отваренное вкрутую яйцо мелко режем, добавляем к рыбе.
Смазываем немного майонезом.
Примечание
Можно подавать как салат, с гарниром или в качестве самостоятельного блюда.
