Пискен Балык – отварная рыба
| Оригинальные ингредиенты |
| Морковь, лук, сало, масло сливочное, томатная паста, картофель, специи. |
| Суть рецепта |
| В растопленный жир выкладываются морковь, картофель и рыба. Лук жарится отдельно но золотистого цвета и добавляется к рыбе вместе с томатной пастой, всё заливается кипящей водой, добавляются специи. Блюдо тушится на слабом огне до готовности, подаётся в глубоких тарелках с рубленной зеленью. |
Ингредиенты
Подсолнечное масло
1 кг сазана (карп)
100 г моркови
100 г лука
50 г масла растительного
50 г сала .
75 г масла сливочного
175 г томатной пасты
325 г воды
750 г картофеля
соль
специи
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Порежьте филе рыбы на кубики. Растопите жир в сковороде, положите тертую морковь, картофель, порезанный на кубики, и рыбу. Обжарьте мелко порезанный лук отдельно до золотистого цвета и добавьте к рыбе вместе с томатной пастой. Залейте кипящей водой, только чтобы прикрыть. Добавьте соль и специи. Тушите на слабом огне, пока не будет готово. Подавать в глубоких тарелках с рубленой зеленью.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Блюда по-домашнему
Смотреть оригинал
Ссылка на оригинал: http://www.russianfoods.com/recipes/item00078/_rus_/default.asp
