Щука под соусом и хреном рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 4 Всего посетило: 1717336

Аналитический портал нового поколения
11461

Щука под соусом и хреном

Оригинальные ингредиенты
Уксус, лук, морковь, сельдерей, хрен, сметана.

Суть рецепта
Рыба отваривается в овощном бульоне, подается с соусом из сметаны.

Ингредиенты

3 фунта щуки, 
уксуса, 
2–3 луковицы. 
Английского перца зерен 30. 
Лаврового листа 4–5 шт. 
1 морковь, 
1 петрушку. 
1 сельдерей, 
1 порей. 
1 стакана тертого хрена. 
1 ложку масла, 1 ложку муки. 
1 стакана сметаны.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Очищенную, нарезанную и посоленную щуку положить в кастрюлю, налить бульоном, сваренным из пряностей, нескольких луковиц и уксуса, варить на большом огне под крышкой. 1 ложку масла, ложки муки, 1 стакана тертого хрена, слегка поджарить, развести 4 стаканами рыбного бульона, 1 стаканами сметаны, смешать, вскипятить, облить щуку.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Здоровое питание

Количество просмотров: 42

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть источник
Нужна
помощь