Отварная щука с картофелем и горчичным соусом
| Оригинальные ингредиенты |
| Лук, картофель, горчица, масло, уксус. |
| Суть рецепта |
| Рыба варится с луком, гарнируется картофелем и зеленью, заливается соусом из горчицы масла, сахара и уксуса. |
Ингредиенты
Щука 2,5-3ф,
1 луковица,
зелень,
картофель,
1ст.л. горчицы,
2-3 ложки масла,
2ст.л. сахара,
1ст. уксуса,
рыбный бульон,
соль.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Щуку весом в 2,5—3 ф. очистить, залить холодной водой, чтобы только была покрыта, посолить, положить одну разрезанную луковицу, отварить. Вынуть из бульона, положить на блюдо, огарнирить зеленью и вареным картофелем. Приготовить горчичный соус: 1 стол. ложку горчицы растереть 2—3 ложками прованского (или какого-либо другого) масла и 2 ст. ложки сахара, влить в стакан уксуса и 3/4 стакана рыбного отвара. Промешать все хорошенько, облить рыбу.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
