Рулеты из отварной сельди в сметанном соусе с редисом или в томатном соусе
| Оригинальные ингредиенты |
| Луковица, перец горошком, укроп, лавровый лист, уксус, метана, редис или помидоры, зелёный лук или укроп, крутое яйцо. |
| Суть рецепта |
| На филе выкладываются листики укропа, филе сворачивается рулетом, закрепляется и варится в воде вместе со специями.
Сметана смешивается с кружочками редиса или ломтиками помидора и рубленой зеленью, перекладывается в глубокое блюдо или в миску, в соус опускаются готовые рулеты. Блюдо украшается ломтиками варёного яйца и подаётся на стол с отварным картофелем. |
Ингредиенты
Филе свежей сельди
На 1 л воды:
1 ст. ложна соли,
1 луковица,
укроп,
4-5 горошин перца,
1 лавровый лист,
1 чайная ложка 30%-го уксуса
Для соуса:
1 стакан (примерно 200 г) сметаны,
150-200 г редиса или помидоров,
зеленый лук или укроп,
соль,
1 крутое яйцо
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе свежей сельди, очищенное от костей, посыпать мелкой солью, положить несколько листиков укропа (рубленый укроп при варке легко может высыпаться из рулетов). Филе свернуть рулетом, закрепить заостренной деревянной шпилькой. Варить в воде вместе со специями.
Сметану смешать с кружочками редиса или ломтиками помидора и рубленой зеленью, переложить в глубокое блюдо или в миску, в соус опустить готовые рулеты. Украсить ломтиками вареного яйца.
Подать на стол с горячим отварным картофелем.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
