| Оригинальные ингредиенты |
| Боровики, трюфели, соус "Бешамель", яйца, мука, белый хлеб |
| Суть рецепта |
| Рыба отваривается, нарезается мелкими кусочками и смешивается с грибами и соусом. Приготовленная масса разделывается на крокеты, панируется в муке и хлебных крошках. |
Ингредиенты
600 г филе семги
300 г боровиков
50 г трюфелей
250 г соуса «Бешамель»
5 яиц
100 г муки
200 г белого хлеба без корок
листики эстрагона
соль
белый перец по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе семги слегка отварить с листочками эстрагона, нарезать мелкими кусочками и смешать с мелко нарезанными свежими боровиками и трюфелями. Отдельно приготовить соус «Бешамель». В соус прибавить два яичных желтка, чтобы он загустел. Туда же положить рыбу, боровики и трюфели, посолить и поперчить. Приготовленную массу разделать на крокеты (шарики), запанировать в муке, смочить в яйце и запанировать в хлебных крошках.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
