| Оригинальные ингредиенты |
| Рыбный бульон, маслины без косточки, оливковое масло, горчица, лимонный сок, яйца |
| Суть рецепта |
| Рыба нарезается порционными кусками, отваривается в рыбном бульоне, выкладывается на блюдо, подается с соусом |
Ингредиенты
• 1 кг семги
• 500 мл рыбного бульона
• 100 г маслин без косточек
• 100 мл оливкового масла
• 50 г горчицы
• 10 мл лимонного сока
• 3 яйца
• Молотый черный перец и соль по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Отделить желтки от белков. Растереть желтки с горчицей, солью и перцем, взбить, подливая оливковое масло и лимонный сок. Взбить белки, ввести в соус. Нарезать семгу порционными кусками, отварить в рыбном бульоне, остудить, выложить на блюдо, полить соусом и украсить маслинами.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
