Скумбрия отварная рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 2 Всего посетило: 1717329

Аналитический портал нового поколения
11461

Скумбрия отварная

Оригинальные ингредиенты
Специи, уксус.

Суть рецепта
Рыба варится с уксусом и специями, охлаждается в отваре, подаётся под соусом из хрена с гарниром из картофельного пюре или гречневой каши.

Ингредиенты

1 кг скумбрии, 1,5 л воды, 2,5 ст. ложки 3%-ого уксуса, 4 лавровых листа, черный и душистый перец, соль, специи.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

1 кг скумбрии, 1,5 л воды, 2,5 ст. ложки 3%-ого уксуса, 4 лавровых листа, черный и душистый перец, соль, специи.
Подготовленную тушку скумбрии нарезать кусочками по 2–3 см. Положить в кипящую подсоленную воду, добавить уксус, перец, специи, лавровый лист. Варить рыбу на слабом огне 8–10 минут, затем охладить в отваре. К этому блюду рекомендуется соус из хрена.
Гарнир – картофельное пюре, гречневая каша.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Блюда по-домашнему

Количество просмотров: 69

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть оригинал
Нужна
помощь