| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Помидоры, огурцы соленые, морковь вареная, горошек зеленый консервированный, майонез, масло растительное. |
| Суть рецепта |
|---|
| Отваренное рыбное филе выкладывается на подушку из нарезанных овощей и поливается майонезом, гарнир (помидоры, солёные огурцы, отварная морковь, зелёный горошек) — растительным маслом. При подаче оформляется зеленью. |
Ингредиенты
- филе вареной рыбы (окунь морской - 400 г) - помидоры - 2 шт. - огурцы соленые - 2 шт. - морковь вареная - 2 шт. - горошек зеленый консервированный - 2-3 ст. ложки - майонез - 3/4 стакана - масло растительное - 4-5 ст. ложек
Приготовление
Для гарнира помидоры нарежьте дольками, огурцы и морковь — ломтиками.
Горошек отделите от заливки.
Треть овощей перемешайте, заправьте частью майонеза и уложите на блюдо.
Сверху выложите отваренную рыбу.
Вокруг букетами разместите оставшиеся овощи.
Рыбу полейте майонезом, гарнир — растительным маслом.
Примечание
При подаче оформите зеленью.
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.
