Отварное филе тилапии с базиликом
| Оригинальные ингредиенты |
| Лимон. |
| Суть рецепта |
| С лимона очищается цедра и измельчается. На каждое филе выкладывается базилик с цедрой лимона, подсаливается и взбрызгивается оливковым маслом. Рыба раскладывается в вакуумные пакеты и проваривается в кипящей воде. Подаётся рыба сразу после отваривания. |
Ингредиенты
Филе тилапии – 4 шт
Зелёный базилик – 4 веточки
Лимон – 1 шт
Оливковое масло, соль
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Тилапию в этом рецепте можно заменить другим видом рыбы, не имеющей сильного собственного запаха, например дорадо.
С лимона счистить цедру и хорошо измельчить её.
На каждый кусочек филе уложить веточку базилика и немного цедры лимона. Слегка посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
Разложить рыбу по пакетам с вакуумным замком, стараясь полностью удалить из них воздух.
Опускать пакеты с рыбой в кипящую воду на 8-10 минут в зависимости от размера кусков.
За время отваривания филе рыбы пропитывается ароматом базилика и лимона.
Подавать филе нужно сразу же по окончании отваривания.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Здоровое питание
