«Дары моря»

150 г риса, 
1 кг трески или скумбрии, 
соль, 
черный перец горошком, 
укроп, 
2 помидора, 
50 г зеленого горошка.

Поставьте варить рис до готовности. С рыбы удалите кожу и разделайте на филе. Посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанным укропом, уложите аккуратно в небольшую кастрюлю, залейте подсоленной водой и варите на медленном огне минут 20. Посыпьте филе рисом, вокруг уложите овощи – нарезанные помидоры, зеленый горошек. Густо посыпьте зеленью.