Треска отварная - вариация

600 г. трески, 
300 г. польского соуса, 
соль, 
лавровый лист, 
перец горошком, 
1 морковь, 
по 1 корню петрушки и сельдерея, 
1 головка репчатого лука.

Треску почистить, помыть, разделать на филе, вскипятить в кастрюле воду, добавить соль, перец, морковь, лук, петрушку, сельдерей, лавровый лист. Положить в отвар рыбу и варить до готовности. При подаче на стол полить треску польским соусом, гарнировать отварным картофелем.