Холодная рыба рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 15 Всего посетило: 1777238

Аналитический портал нового поколения
11477

Холодная рыба

Оригинальные ингредиенты
Чеснок, лавровый лист, корень петрушки, грецкий орех, винный уксус.

Суть рецепта
Рыба варится с чесноком, корнем петрушки и лавровым листом. Для соуса толченые грецкие орехи разводятся винным уксусом.

Ингредиенты

Рыбы — 500 г, 
чеснока — 2 дольки, 
лаврового листа — 1 шт., 
петрушки с корнем — 1 веточка, 
винного уксуса — 3/4 стакана, 
очищенных грецких орехов — 3/4 стакана; 
соль — по вкусу.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Очищенную рыбу (форель или сом) нарезать на порционные куски и промыть в холодной воде. В кипящую подсоленную воду добавить толченый чеснок, лавровый лист, петрушку с корнем, положить подготовленную рыбу н сварить обычным способом. Готовую рыбу вынуть шумовкой и дать ей остыть. Очищенные грецкие орехи и соль хорошо истолочь, а затем развести винным уксусом. Охлажденные куски рыбы уложить на блюдо и полить подготовленным соусом.



Группа поиска

Домашняя кухня

Сложные блюда

Количество просмотров: 60

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть оригинал
Нужна
помощь