Вобла соленая отварная с картофелем
| Оригинальные ингредиенты |
| Сливочное масло, картофель |
| Суть рецепта |
| Почищенная рыба вымачивается 4-6 часов, затем отваривается 15-20 минут со специями. Остывшая рыба подается с отварным картофелем. |
Ингредиенты
На 225 г закуски:
126 г воблы
18 г репчатого или 19 г зеленого лука
206 г картофеля
15 г сливочного масла
Лавровый лист
Перец горошком
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Воблу очистить от чешуи, удалить внутренности, отру¬бить голову, хвост, плавники и вымочить в течение 4—5 часов в холодной воде. Вымоченную воблу сложить в не-глубокую посуду, налить холодной воды, положить специи, лавровый лист, перец горошком и варить 15—20 минут при медленном кипении. Как только рыба сварит¬ся, воду слить, рыбу остудить. Очищенный картофель на¬резать кубиками, отварить в подсоленной воде, выло¬жить в селедочницу или в тарелку; бочком к картофелю положить отваренную рыбу, украсить цветочками из сли¬вочного масла, колечками репчатого лука или мелко на¬резанным зеленым луком.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Простые блюда
Блюда по-домашнему
