Поджарка из белуги - 2 вариант
| Оригинальные ингредиенты |
| Лук. |
| Суть рецепта |
| Куски рыбы ошпариваются, нарезаются на небольшие кусочки, панируются, жарятся с репчатым луком. Рыба выкладывается на блюдо с жаренным картофелем. |
Ингредиенты
Белуга - 119 гр.
мука - 8 гр.
маргарин сливочный - 15 гр.
лук репчатый - 60 гр.
гарнир - 150 гр.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Из звеньев ошпаренной рыбы осетровых пород нарезать небольшие кусочки (по 4—7 на порцию) без кожи и хрящей, обсушить полотенцем, посыпать солью, перцем и запанировать в муке. При нарезке из сырого звена кусочки рыбы ошпарить и промыть в холодной воде, а затем запанировать. Подготовленные куски рыбы жарить вместе с мелко нарезанным репчатым луком.
Жареные кусочки белуги положить на блюдо, рядом уложить жареный картофель из вареного или фри (брусочками).
Так же приготовить осетрину, севрюгу.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
