Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Поджарка из судака | Россия | Лук, растительное масло, перец, соль, томатная паста. | Лук пассируется в масле с томатной пастой. Сверху выкладываются кусочки рыбы и жарятся. См. сайт держатель |
| Поджарка из трески | Россия | Томат-пюре, лук. | Порционные куски филе трески жарятся с томатом и предварительно обжаренным луком. См. сайт держатель |
| Поджарка из палтуса. | Россия | Чеснок, помидоры, картофель. | Филе палтуса панируется в муке и обжаривается. См. сайт держатель |
| Поджарка из белуги | Россия | Лук, томатный соус, южный соус. | Рыба обрабатывается, нарезается, панируется в муке, обжаривается. Заливается томатным соусом, кипятится. Подается с зеленью. См. сайт держатель |
| Поджарка из пестрой зубатки | Россия | Лук. | Мякоть рыбы нарезается на небольшие кусочки, панируется, обжаривается с репчатым луком. Готовая рыба выкладывается на порционное блюдо с жаренным картофелем либо отварной кукурузой. См. сайт держатель |
| Поджарка из камбалы | Россия | Лук, помидоры, чеснок. | Мякоть рыбы нарезается, панируется, обжаривается. Готовая рыба выкладывается на блюдо с жаренным картофелем, репчатым луком, поджаренными помидорами. См. сайт держатель |
| Поджарка из трески | Россия | Нет | Небольшие кусочки филе посыпанные солью и перцем, жарятся вместе с луком на подсолнечном масле. Подаются с жареным картофелем. См. сайт держатель |
| Жареная форель - 2 вариант | Армения | Лук, красное вино, томатный соус, кориандр. | Рыба чистится, потрошится, промывается. Куски рыбы солятся, перчатся, заливаются маринадом и охлаждаются. Рыба жарится на сковороде до готовности. Подается с маринадом. См. сайт держатель |
