| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Горчица, сахар, майонез. |
| Суть рецепта |
|---|
| Порционные куски филе обмазываются горчицей, панируются в сухарях и обжариваются с обеих сторон. При подаче сбрызгиваются лимонным соком, посыпаются сахаром и поливаются майонезом. |
Ингредиенты
Скумбрия – 600 г, Сок лимонный – 1 ст. ложка, Майонез – 1 банка, Горчица – 2 ст. ложки, Сухари молотые – 3 ст. ложки, Масло растительное – 3–4 ст. ложки, Сахар, Укроп, Петрушка (зелень), Соль.
Приготовление
Скумбрию разделать на филе, нарезать, посолить.
Кусочки филе натереть горчицей, обвалять в сухарях.
Поджарить с обеих сторон.
Примечание
Сбрызнуть лимонным соком, слегка посыпать сахаром, полить майонезом и
посыпать зеленью.
