| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Маринованный лук, маринованный перец, майонез, сахар. |
| Суть рецепта |
|---|
| Тресковая печень, нарезанная ломтиками, смешивается с предварительно замаринованным луком, маринованным перцем, заправляется майонезом, украшается зеленым салатом и кружочками варёного яйца. |
Ингредиенты
Консервы тресковой печени – 1 банка Лук - 3 крупные головки, Маринованный красный перец - 200 г, Яйцо – 1 шт., Майонез - 150 г; Сахар – по вкусу Соль - по вкусу.
Приготовление
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами или нашинковать соломкой.
Сложить в посуду и залить разведенным уксусом, заправленным по вкусу сахаром. Маринованный красный перец нарезать соломкой.
Вынуть из банки тресковую печень, нарезать ломтиками.
Отложить несколько ломтиков для украшения, а остальное перемешать с отжатым от уксуса луком и маринованным перцем.
Заправить майонезом.
Украсить листиками зеленого салата, ломтиками печени, полосками перца и кружочками вареного яйца.
Примечание
Маринованные овощи придают этому салату приятный острый вкус. Можно использовать готовый маринованный лук. Закуска пригодна и для праздничного стола.
