Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Паштет из консервированного горошка с тресковой печенью | Россия | Зеленый горошек, укроп. | Пропущенный через мясорубку зеленый горошек соединяется с размятой печенью трески, добавляются мелко рубленный зеленый лук и зелень укропа. См. сайт держатель |
| Печень трески с творогом | Россия | Творог, помидоры. | Печень трески, творог, укроп пропускаются через мясорубку, масса солится и взбивается.
Подаётся со свежими помидорами и укропом. См. сайт держатель |
| Лавашный рулет с печенью трески | Россия | Яйца, петрушка, зеленый лук, сыр, майонез. | Тонкий лаваш смазывается майонезом, на него выкладывается начинка (натёртые на тёрке яйца и сыр, размятая вилкой печень, майонез, соль и перец), лаваш свертывается в рулет, заворачивается в фольгу и выдерживается в холодильнике. См. сайт держатель |
| Крем из авокадо с печенью трески и каперсами | Россия | Авокадо, лимонный сок, чеснок, базилик, табаско, каперсы, майонез | В чашу блендера выкладываются авокадо, печень трески, чеснок, каперсы, добавляются лимонный сок, морская соль, молотый черный перец, зелень, соус табаско, майонез. Ингредиенты пробиваются блендером до однородного состояния. См. сайт держатель |
| Помидоры, фаршированные тресковой печенью | Россия | Яйца, майонез. | У помидор вырезается мякоть, полученная полость заполняется смесью тресковой печени, рубленных яиц, майонеза, зелени. См. сайт держатель |
| Салат с печенью трески "По-мурмански" | Россия | Сыр, картофель, маринованные огурцы, зеленый лук. | В кулинарное кольцо выкладываются слоями: тёртый сыр, майонез сеточкой, размятая печень трески, натёртый отваренный картофель, майонез, зеленый лук с маринованными огурцами, майонез. Верх украшается кружочками маринованного огурца, салат выдерживается в холодильнике 2-3 часа. При подаче украшается зеленым луком. См. сайт держатель |
| Салат с печенью трески | Россия | Рис, шпинат, соевый соус, белое вино, кунжутное масло, чеснок, мята. | Поджаренный на сливочном масле шпинат, сбрызнутый лимонным соком, смешивается с отварным рисом, добавляется консервированная печень трески. Отдельно подается соус (соевый соус, уксус, белое вино, кунжутное масло, чеснок, перец Чили, мята, цедра и сок лимона) См. сайт держатель |
| Салака с овощами | Эстония | Лук, морковь, брюква, картофель, помидоры, майонез. | В форму для выпечки выкладывается лук кольцами, сверху филе скрученное рулетиками, смазывается майонезом. Сверху выкладываются картофель, морковь, брюква, смазывается майонезом, далее дольки помидора и лука. Выпекается до готовности. См. сайт держатель |
| Рулет из трески с овощами | Россия | Помидоры, сметана, сыр, сухари | Филе трески выкладываются на пленку плотно друг к другу, отбиваются, сверху выкладывается зажарка из моркови и лука. Следующим слоем выкладываются обжаренные помидоры, добавляются соль и специи. Свертывается рулет, смазывается сметаной, посыпается сухарями и сыром и запекается при 180 С до готовности. См. сайт держатель |
| Рулет из щуки с овощами | Россия | Зелёный горошек, морковь. | Филе щуки пропускается через мясорубку, заправляется солью, перцем, смешивается с ледяной водой и выкладывается ровным слоем толщиной 1-1.5 см. На фарш укладывается начинка (поджаренные лук, морковь и зелёный горошек), свёртывается рулет. Рулет заворачивается в фольгу и запекается при 180 С. См. сайт держатель |
| Рулет с консервированной горбушей и овощами | Россия | Варёный картофель, варёная морковь, яйца, майонез | На пищевую плёнку выкладывается слой варёного картофеля, измельченного на мелкой тёрке, смазывается майонезом. Далее слоями выкладываются измелченное крутое яйцо, протёртая варёная морковь, размятая вилкой рыба. Всеслои смазываются майонезом. Рулет сворачивается в плёнку и выдерживается в холодильнике 2 часа. См. сайт держатель |
