| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Грибы, лук, растительное масло |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыбный фарш растирается в ступке. Добавляются мука, растительное масло, поджаренные грибы. Шарики отвариваются в воде. Подаются с жареным луком. |
Ингредиенты
400 г рыбы, 30 г муки, 40 г растительного масла, 50 г свежих грибов, 40 г репчатого лука, перец, соль.
Приготовление
Рыбное филе измельчить, растереть в ступке, добавить муку, соль, перец и растительное масло, положить измельченные поджаренные грибы.
Сформовать шарики и отварить их в кипятке.
Примечание
Подать с жареным луком.
