Суфле с семгой и сливками
| Оригинальные ингредиенты |
| Укроп, сливки, красная икра. |
| Суть рецепта |
| Готовится смесь измельченной слабосолёной сёмги, укропа, взбитых сливок, желатина, выкладывается в смазанные маслом формочки на слой красной икры с укропом и охлаждается. |
Ингредиенты
Cлабосоленая семга - 250 г.
Укроп
Желатин - 20 г.
Сливки - 0,5 л.
Икра красная – по потребности
Соль – по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Семгу или другую рыбку измельчить, укроп мелко нарезать.
Сливки посолить и взбить до твердости.
Заранее замочить желатин в воде, дать набухнуть, затем подогреть, но не кипятить.
В взбитые сливки аккуратно ввести желатин, семгу и зелень, аккуратно перемешать. Формочки смазать немного оливковым маслом.
Выложить вниз несколько икринок и веточку укропа, наложить суфле и охладить.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Праздничные блюда
