Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Калмыкия

Калмыкия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка (Калмыкия)

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Рыба вяленая	Нет	Свежая или мороженая рыба засыпается солью и выдерживается под прессом. После этого рыба промывается, нанизывается на нитку и сушится в проветриваемом месте. См. сайт держатель