Туркменистан -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка (Туркменистан)
Вторые блюда из рыбы -> Рыба жареная
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Жареная красная рыба (балык гавурдак) | Кунжутное масло, курдючное сало | Рыба обжаривается в собственном жиру с добавлением кунжутного масла. Затем раскладывается по глиняным кувшинчикам и заливается для консервации курдючным салом. См. сайт держатель |
