Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| УХА ПЛАСТОВАЯ | Россия | Соленая и провяленная рыба, распластанная вдоль, анис (фенхель) пастернак, эстрагон | Отваривается анис или фенхель, этим кипящим отваром ошпаривается рыба. В подсоленный кипяток опускаеются рыбные отходы, овощи, коренья и варятся 20 мин. Затем опускаются лавровый лист и куски рыбы.
Варятся 15мин. Готовая уха настаивается с зеленью См. сайт держатель |
