Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Котлеты из судака, фаршированные грибами | Россия | Молоко, яйца, лук, белые грибы. | Из филе рыбы, хлеба и яиц делается фарш. Из фарша формируются лепешки, начиняются грибами и сворачиваются в колбаски. Колбаски обжариваются на сковороде и запекаются в духовке. См. сайт держатель |
| Биточки фаршированные по-грузински | Грузия | Рис, свежая капуста, сметанный соус с томатом, яйца, лук. | В состав фарша входят рис, свежая капуста. Биточки обжариваются на сковороде и заливаются соусом. См. сайт держатель |
| Фаршированные котлеты из морского окуня | Россия | Яйца, грибы, молоко, лук, соус, крабы. | Мякоть рыбы нарезается полосками, отбивается, на них выкладывается фарш с овощами и зеленью. Фаршированные котлеты припускаются в бульоне. Подаются с отварным картофелем или отварной кукурузой, поливаются томатным соусом. См. сайт держатель |
| Котлеты из судака, фаршированные грибами | Россия | Белый хлеб, яйца, лук, белые грибы. | Филе рыбы пропускается через мясорубку, добавляется белый хлеб, репчатый лук, фарш вымешивается. Разделывается на лепешки, в середину укладываются грибы, формуются котлеты. Котлеты панируются, поджариваются. Доводятся до готовности в духовом шкафу. Подаются с овощами. См. сайт держатель |
| Котлеты из судака фаршированные | Украина | Грибы, яйца, томатный соус, молочный соус. | Филе рыбы нарезается тонкими кусками т и отбивается. Отбивные смазываются молочным соусом, смешанным с грибами, сворачиваются в рулетики, панируются и обжариваются во фритюре. Подаются с томатным соусом. См. сайт держатель |
| Зразы из судака, фаршированные грибами | Россия | Хлеб, яйца, укроп, шампиньёны. | Готовится котлетный фарш (рыбное филе, замоченный в молоке хлеб, яйцо, укроп, соль, перец). Из фарша формируются зразы с начинкой (жареные грибы с луком, соль), панируются в яйце-сухарях и обжариваются с двух сторон до готовности. См. сайт держатель |
