Латвия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка (Латвия)
Рыбные холодные и горячие закуски -> Заливное
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Треска фаршированная заливная по-латышски | Хлеб белый, сливки, лук, яйцо, мускатный орех. | С трески снимается кожа, из мякоти с добавлением других ингредиентов готовится котлетный фарш. Кожа наполняется фаршем и отваривается с кореньями,. Готовая рыба заливается рыбным желе и охлаждается. См. сайт держатель |
