Латвия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка (Латвия)
Рыбные холодные и горячие закуски -> Фаршированная рыба
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Фаршированная треска | Белый хлеб, сливки, яйцо, мускатный орех, рыбное желе. | Шкурка трески заполняется фаршем (рыбный фарш + хлеб, вымоченный в сливках + поджаренный лук + сырое яйцо + тертый мускатный орех + петрушка + соль + перец), отваривается с морковью и петрушкой, заливается рыбным желе и охлаждается. См. сайт держатель |
