Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Заливное из раков	Яйца, ветчина, горошек, петрушка, бульон, томатная паста, желатин, укроп, лимонный сок.	Вареные раки укладываются в форму с яйцами, горошком и ветчиной. Заливаются бульоном с желатином и охлаждаются. См. сайт держатель
Заливные раки	Желатин, рыбный бульон, белое вино, лавровый лист, укроп, лимон, майонез, сметана.	В форму для заливного наливается немного бульона с желатином, укладывается мясо рака со специями и заливается остатками бульона. Заливное подается с соусом. См. сайт держатель